Hauswirtschaftslehre, Alltagskultur (AKU), Ernährung und Soziales (AES)

Umsetzungsbeispiele

❱21❱ ➜ bildungsplaene-bw-de-4560892
Umsetzungsbeispiele Curriculum - Werkrealschule/Hauptschule - Gesundheit und Soziales / Klasse 8 und 9

❱21❱ ➜ bildungsplaene-bw-documents-Bildungsplaene-2004-Planungshilfen_GuS_Klasse_10
Umsetzungsbeispiel Curriculum - Werkrealschule/Hauptschule - Gesundheit und Soziales / Klasse 10 / Thema: Gesundheit und Wellness Bildungsplan 2004

❱24Q2❱ ➜ schule-bw-de-schularten-bildungsplan-umsetzungsbeispiele-bildungsplan-2012-2016-beispielcurricula
Umsetzungsbeispiele Curriculum - Werkrealschule/Hauptschule - Gesundheit und Soziales / Klasse 8 und 9

❱21❱ ➜ schule-bw-gesundheit-Search-Ernährungslehre
Umsetzungsbeispiele und Vorgaben vom Bildungsserver Ba-Wü

❱22Q3❱ ➜ care-line.de/bildungsprojekte
Kostenlose Unterrichtsmappen von Care-Line - interessegeleitetes Material der Industrie: "Seit 29 Jahren entwickelt CARE-LINE im Auftrag von Unternehmen, Organisationen und Verbänden praxisorientierte Unterrichtsmaterialien mit aktuellen Inhalten, die so nicht in Schulbüchern stehen. Die Botschaften und Inhalte gelangen damit wirksam und aufmerksamkeitsstark an Schüler, Eltern und Lehrer.".

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Tipps zum Entfernen von Flecken aller Art

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Zahlreiche Tipps rund um Haushalt und Werkstatt (Schwerpunkt Haushalt)

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Mehr als 1000 kostenlose Arbeitsblätter für den Textilunterricht aus der Schweiz (Kostenlose Anmeldung erforderlich)

❱21❱ ➜ de-wikipedia-org-wiki-Kategorie:Hauswirtschaft
Kategorie Hauswirtschaft bei Wikipedia

Literatur

❱24Q2🛒 ➜ Arbeitsblätter Aufbauwissen Hauswirtschaft

❱24Q2🛒 ➜ Arbeitsblätter Grundwissen Hauswirtschaft

❱24Q2🛒 ➜ Grundfragen der Ernährung

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❱24Q2🛒 ➜ Nahrungszubereitung - Schritt für Schritt: Lehrbuch

❱24Q2🛒 ➜ Offener Unterricht im Fach Hauswirtschaft, Band 1: Kopiervorlagen für Spiele und Lernzirkel (5. bis 10. Klasse)

❱24Q2🛒 ➜ starkeSeiten Alltagskultur | Ernährung | Soziales. Ausgabe Baden-Württemberg: Trainingsheft Abschlussprüfung

❱24Q2🛒 ➜ Praxis Alltagskultur - Ernährung - Soziales (AES): Schulbuch 1 7./8. Schuljahr (Praxis - AES: Ausgabe 2024 für Baden-Württemberg)

❱24Q2🛒 ➜ Der Haushaltsführerschein: Kopiervorlagen zur Vermittlung lebenspraktischer Kompetenzen (7. bis 9. Klasse)

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Blinde Kuh - Backtipps für Kinder

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Kochrezepte und mehr

❱21❱ ➜ cuisine
Die - nach eigener Aussage - größte Kochrezept-Datenbank im Web (200.000 Rezepte)

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Kochrezeptsammlung der Zeitschrift "Meine Familie und ich"

❱21❱ ➜ hausfrau.de/rezepte
Viele Kochrezepte

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Kochrezepte für Großgruppen, Freizeiten, Schullandheime

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Digitalisierte, historische Kochbücher zum Download

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3500 Rezepte vom Kochstudio. Werbedurchsetzt

❱24Q2❱ ➜ misereor-de-informieren-publikationen
Unterrichtsmaterialien und Publikationen von Miseror

❱24Q2❱ ➜ archive-org-misereor-de-unterrichtsmaterial-kochen-weltweit-sek1-farbig.pdf
Publikation: Kochen Weltweit. 52 S. mit Rezepten aus vielen Nationen

❱21❱ ➜ petra-kaiser
Vegetarische Kochrezepte und LowFat-Gerichte. Reiseberichte

❱21❱ ➜ kochfreunde-ruhr-uni-bochum-de-ebook.html
Verschiedene Themen- Kochbücher im PDF-Format

❱21❱ ➜ kochfreunde.ruhr-uni-bochum
Suche in 79.000 Rezepten vom Projekt "Mampf" der Ruhruni Bochum. Sammlung der Ruhruniversität Bochum. Studenten hatten der Server mit Rezeptvorschlägen gefüttert. Vereinigung der Kochfreunde der Ruhruni Bochum - Das Projekt "Mampf!!" ... rülps!

❱22Q3❱ ➜ homepage-ruhr-uni-bochum-de-lothar-schaefer
Dieselbe Webseite über eine gesichterte Verbindung

❱24Q2❱ ➜ schrotundkorn-de-rezepte
Eine Seite für Ernährungsbewusste mit 3500 vegetarischen Kochrezepten, Tauschbörse und Adressen von Bioläden

❱21❱ ➜ scoutnet-de-technik-rezepte
Bewährte Pfadfinder-Rezepte für Gruppen. Die Mengen sind jeweils für 10 Kinder berechnet. Durch Klick auf "Rezepte" öffnet sich das Drop-Down-Menue mit den Rezepten. Hier gibt es auch Anleitungen für Pfadfinderknoten

❱21❱ ➜ super-cocktails
Rezepte für Super-Cocktails - auch eine ganze Menge OHNE Alkohol

❱21❱ ➜ thea.at/rezepte
Thea - der österreichische Kochbuchverlag stellt eine große Rezeptsammlung ins Netz. Man m uss allerdings die ischen Maßangaben beherrschen - wer weiß schon, was ein dag ist? (=1 dekagramm=10 gr)

❱21❱ ➜ kochbuch.unix-ag.uni-kl
Kochrezeptsammlung der Unix-AG Uni Kiel. Kommt spartanisch daher - enthält jedoch tausende Kochrezepte

❱25Q1❱ ➜ 5amtag
5 Gemüsearten pro Tag. Gesunde Ernährung, Folien und Arbeitsblätter zum Download

❱25Q1❱ ➜ agriscuola-ch
Materialien für den Unterricht zu Landwirtschaft und Ernährung

❱25Q1❱ ➜ ble-medienservice-de
Unterrichtsmaterialien zum Bestellen und zum Download von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung : Hefte zu gesunder Ernährung, Ernährungspyramide als Magnetstreifen, u.v.a.m.

❱25Q1❱ ➜ bzfe
Spezielle Informationen zum Bereich Ernährung erhalten Sie beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Insbesondere das Ernährungs-Special enthält eine Fülle von Materialien, Tipps und Verbraucherhilfen

❱25Q1❱ ➜ bzfe-de-bildung
Materialien für den Unterricht vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

❱25Q1❱ ➜ bzfe-de-bildung-der-ernaehrungsfuehrerschein
Der Ernährungsführerschein: Die Küche kommt ins Klassenzimmer

❱25Q1❱ ➜ mlr.baden-wuerttemberg
Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

❱25Q1❱ ➜ bzga
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung neu: Bundesinstitut für öffentliche Gesundheit - kostenloses Material über "Infomaterialien/Bestellung"

❱25Q1❱ ➜ dge
Homepage der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V

❱25Q1❱ ➜ ernaehrung.de/lexikon
Ernährungs- und Diätlexikon . Deutsches Ernährungsberatungsnetz. Stichwörter, die mit den Themen Ernährung, Diabetes oder Nieren in Zusammenhang stehen

❱25Q1❱ ➜ evb-online-wissenschaft-ernaehrung
Institut für Ernährung- und Verbraucherbildung der Uni Paderborn. Informationen und Forschungsergebnisse (Stand: 16.03.2009)

❱25Q1❱ ➜ archive-org-bildungsserver-hamburg-gesund-und-fit (längere Ladezeit, da aus archive-org eingebunden)
Linksammlung zu zahlreichen Materialien vom Bildungsserver Hamburg (Manche Links muss man herauskopieren und per Copy-Paste wieder einfügen, um auf die aktuellen Angebote zu gelangen) - Es gibt kostenfreiee Broschüren zum Download

❱25Q1❱ ➜ landeszentrum-bw-wissen-Ernaehrungsinformation-Kinderernaehrung
BeKi: Kinderernährung

❱25Q1❱ ➜ archive-org-hag-vernetzungsstelle-docs-201
Hamburger Arbeitsgemeinschaft Gesundheit - ErnährungsbaukastenUnterrichtseinheiten für die Vorschule bis zur 4. Klasse, 67 S. PDF (längere Ladezeit, da aus archive-org eingebunden)

❱25Q1❱ ➜ klasse2000
Klasse2000 ist das bundesweit größte Programm zur Gesundheitsförderung und Suchtvorbeugung im Grundschulalter

❱25Q1❱ ➜ lehrer-online-query=Gesundes+Frühstück
Zum Thema gibt der Suchbegriff " Gesundes Frühstück " mehrere Materialhinweise

❱25Q1❱ ➜ milchland-schulen-und-kitas/
Milchland.de--Hier kann Unterrichtsmaterial zum Thema Milch angefordert werden

Lebensmittellexikon

❱25Q1❱ ➜ Im Lebensmittellexikon findet ihr 14.000 Nahrungsmittel auf D/E/It/Fr/Sp, mehrere mehrsprachige Wörterbücher, die E-Nummern (bei E) und v.a.m.

❱25Q1❱ ➜ lebensmittelwissen-de-lexikon
Noch ein Lebensmittellexikon A-Z

Lebensmittelzusatzstoffe (E-Nummern)

❱21❱ ➜ inform24.de/zusatz/zusatz
Lebensmittelzusatzstoffe - Datenbank

❱21❱ ➜ Lebensmittellexikon - - de-register-E
Im Lebensmittel-Lexikon erscheinen unter dem Buchstaben E die ganzen E-Nummern (Zusatzstoffe)

❱22Q3❱ ➜ tabelle.info-farbstoffe
Lebensmittelfarbstoffe

❱21❱ ➜ de-wikipedia-org-wiki-Lebensmittelzusatzstoff
Lebensmittelzusatzstoffe - Artikel in der Wikipedia

❱21❱ ➜ de-wikipedia-org-wiki-Liste_der_L...
Liste der in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe

❱21❱ ➜ zusatzstoffe-online
Lebensmittelzusatzstoffe online E-Nummern und was sie bedeuten
Die Zutatenliste verpackter Lebensmittel listet sie detailliert auf - doch wer weiß schon, was sich hinter den Zusatzstoffen verbirgt, die wir täglich konsumieren. Die Online-Datenbank der Verbraucher-Initiative e.V. informiert Sie über all das, was man über E-Nummern, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und deren lebensmittelrechtliche Grundlagen wissen sollte

Unterrichtsideen

• Große Weltkarte auslegen und die SuS schätzen lassen, wo am meisten produziert/konsumiert wird, Einheitswürfel auf der Karte verteilen
• Experiment zu verstecktem Zucker:
  Drei Becher mit Wasser. Erster Becher enthält reines Wasser, der zweite zusätzlich zwei gelöste Zuckerwürfel, das dritte zusätzlich Zitronensäure.
  Beim Testen stellen die Schüler fest, dass das Zuckerwasser fad schmeckt, erst durch die Zitronensäure entsteht der Limonadengeschmack.
  Dann verschiedene Lebensmittel nach verstecktem Zucker durchsuchen.
• Zucker-Reihenfolge, enthaltene Menge schätzen und in Reihenfolge aufstellen lassen:
  Milchschnitte, Cola, Apfelschorle, Müllermilch™ Fertig-Kakaogetränk, Eistee, Ketchup, Müsli o.ä.
  Reihe fotografieren
  Dann nach Zucker-Inhaltsstoff sortieren und frisch aufstellen
• Zuckerausstellung
  Verschiedene Getränke auf ihren Zuckergehalt hin untersuchen und die enthaltene Zuckermenge mit Zuckerwürfeln dargestellen
• Zuckernachweis
  Zucker in Cola oder Limonaden durch Einkochen nachweisen
• Zuckernachweis
  Zucker in Getränken mit Glukosestäbchen aus der Apotheke nachweisen (Teststäbchen, die normalerweise den Zuckergehalt im Urin nachweisen)
• Darstellung
  An ein Brett verschiedene Dosen / Flaschen / Snacks mit Kabelbinder befestigen, darunter jeweils eine Zip-Tüte, die mit der abgewogenen, darin enthaltenen Zuckermenge gefüllt ist
• Milchprodukten - Zuckerwürfel
  Auf den Boden von leeren Verpackungen von Milchprodukten (Yoghurt, Quark, Fruchtzwerg & Co. Anzahl an enthaltener Würfelzucker kleben. Schüler schätzen lassen, dann umdrehen.
• Normales Brot so lange wie möglich kauen lassen, Schüler sollen selbst beobachten, was in ihrem Mund mit den Geschmacksnerven passiert, je länger sie das Brot im Mund haben.
  So kann man/frau problemlos auch geistig und lernbehinderten SuS erklären, dass sich alle Kohlehydrate in Zucker aufspalten
• Der Zuckergehalt bezieht in der Regel auf 100 g der verpackungsmenge - und nicht auf den gesamten Inhalt
  Ein Stückchen Zucker wiegt ungefähr 3g
  Rechnen lassen: Wie oft passen 100 g in Gesamtmenge, die hinten auf der Packung angegeben ist - damit ergibt sich der Multiplikationsfaktor.
  Wenn auf dem Riegel zum Beispiel 3g Zucker pro 100 g steht - ergeben sich z.B. 12 Zuckerstücke bei einem Gesamtgewicht von 400 g der Packung.

Linktipps

❱22Q3❱ ➜ ernaehrung-de-lexikon-ernaehrung-Kohlenhydrate
Kohlehydrate auf 'Ernährung.de

❱21❱ ➜ lebensmittellexikon-de-z0000010
Zucker verschiedener Formen und Süßstoffe im Lebensmittellexikon

❱21❱ ➜ archive-org-hag-vernetzungsstelle-docs-201
Hamburger Arbeitsgemeinschaft Gesundheit - Broschüre zu gesunder Ernährung, darin auf S.44 - Wie man mit Zitronensäure über den Zuckerinhalt getäuscht wird, S.45 'Zuckerversteck', ab S.54 UE 'Süß und fettig'

❱21❱ ➜ youtube-com-fklz26bS6kQ
Das Cola-Experiment: Cola so lange erhitzen, bis alle Flüsigkeit verdampft ist

Literaturtipps

Bausteine Grundschule 1/2019 behandelt das Thema Zucker

❱21❱ ➜ netbeer
Alkoholische Gärung - Alles über Bier und wie es gebraut wird . Die Site für "home-brewer"

❱21❱ ➜ de-wikipedia-org-wiki-Haus-_und_Hobbybrauen
Wikipedia: Bier brauen

❱22Q3❱ ➜ zoll-de/-Privatpersonen-Brauen-Brennen-Roesten
Zoll: Wer muss Biersteuer bezahlen? Wer ist befreit?

❱21❱ ➜ gesetze-im-internet-bierstv_2010
Biersteuerverordnung

❱21❱ ➜ hygiene-tipps-fuer-kids
Hygiene im Alltag/ Hygiene im Krankenhaus - Info vom Institut für Hygiene und Öffentliche Gesundheit. Hier gibt es auch Hygienetipps auf Arabisch und Farsi.

❱24Q2❱ ➜ e-bug-eu-teachers
Materialien und Spiele in Corona-Zeiten für verschiedene Altersstufen (oben rechts Country:Germany wählen)

❱21❱ ➜ digitalefolien-immun
Immunsystem, Bakterien & Erreger

❱24Q2❱ ➜ hallo-eltern-de-kind-toast-experiment-zeigt-wie-wichtig-haendewaschen-ist/
Das Toast-Experiment. Drei Scheiben Toast werden benötigt. Die erste wird nur mit Handschuhen aus der Verpackung genommen, leicht befeuchtet und in einer Zip-Tüte aufbewahrt. Die zweite Scheibe wird mit bloßen Händen aus der Verpackung genommen, ebenfalls befeuchtet und in einer Ziptüte aufbewahrt. Die dritte wird einmal durch die Klasse gereicht, dann ebenfalls wie die anderen aufbewahrt. Das (eklige) Ergebnis zeigt sich nach einigen Tagen... und zeigt, wie wichtig Händewaschen ist.

❱23Q1❱ ➜ bildungsplaene-bw-de-ALLG-SEK1-AES
Inhalte laut Bildungsplan (2016) für das Fach "Alltagskultur" SEK I in Ba-Wü

Gesundheit und Wellness

➜ siehe auch Sport, Bewegung, Tanz

➜ siehe auch Lehrergesundheit, Burnout, Lehrerbashing

➜ siehe auch Spiele, Bewegungsspiele, soziales Lernen

➜ siehe auch Soziales Lernen, Projekte

➜ siehe auch Musik, Sport, Gestalten / Theater

Lebensgestaltung und Konsum

➜ siehe auch Berufskunde

➜ siehe auch Entwicklung und Erziehung

➜ siehe auch Finanzen + Schulden

➜ siehe auch Linktipps / Portale

➜ siehe auch Markt + Werbung

➜ siehe auch Mode + Verkleidungen

➜ siehe auch Nachhaltigkeit

➜ siehe auch Praktika und Bewerbung

➜ siehe auch Schnittmuster+Nähen

➜ siehe auch Tischmanieren

➜ siehe auch Umgangsformen

➜ siehe auch Verbraucherbewusstsein

➜ siehe auch Verbraucherschutz

➜ siehe auch Vorsorge und Pflege

➜ siehe auch Wirtschaftslehre

Vorsorge und Pflege

➜ siehe auch Gesundheitslehre - Erste Hilfe

➜ siehe auch Gesundheit allgemein / AIDS und HIV

➜ siehe auch Lehrergesundheit / Burnout

➜ siehe auch Mobbing / Bullying / Cybermobbing

Berufsvorbereitung / Praktika

➜ siehe auch Bewerbung - Lebenslauf - Unterlagen - Vorstellung - Arbeitszeugnisse

Nachhaltigkeit und Verbraucherbewusstsein

➜ siehe auch Umwelt / Umweltschutz / BNE

❱21❱ ➜ checked4you
Checked4You - Das Online-Jugendmagazin der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen: Viele Tipps zu Gesundheit, Verbraucherrechten usw.

Entwicklung und Erziehung

➜ siehe auch Knigge, Manieren und Verhalten

➜ siehe auch Mobbing, Cybermobbing

➜ siehe auch Pubertät und Sexualkunde

➜ siehe auch Schulpädagogik / Geschichte der Pädagogik / Alternativpädagogik

Lernen durch Engagement / Zusammenleben

➜ siehe auch Aktionen für Afrika

➜ siehe auch Ideen für Projekte

➜ siehe auch Knigge, Manieren und Verhalten

➜ siehe auch Mobbing, Cybermobbing

➜ siehe auch Schülerfirma / Produkte

➜ siehe auch Sozialer Tag

➜ siehe auch Verbraucherschutz, Verbrauchererziehung - Haushalt, Geld und Schulden

➜ siehe auch Wirtschaft und Informationstechnik / Haushaltsbuch / Finanzführerschein

❱24Q2❱ ➜ kmk-org-lehrplan-datenbank.html
Lehrplandatenbank der Kultusministerkonferenz

❱21❱ ➜ kmk-org-dokumentation-statistik-rechtsvorschriften-uebersicht-lehrplaene
Links zu den Lehrplänen der allgemein bildenden Schulen / Bildungsservern der Bundesländer

❱21❱ ➜ kmk-org-dokumentation-uebersicht-lehrplaene-berufl
Links zu den Lehrplänen der Beruflichen Schulen / Bildungsservern der Bundesländer

❱21❱ ➜ de.wikipedia-Lehrplan
Definition und Linksammlung zu Lehrplänen auf der Wikipedia

Bildungspläne der Länder

In den Verzeichnissen sind bei einigen Ländern auch didaktische Handreichungen und Ausarbeitungen zu den Kerncurriculae hinterlegt

• Baden-Württemberg
  ❱21❱ ➜ bildungsplaene-bw.de-BP2016-ALLG
  Endfassungen der Bildungspläne 2016 für Baden-Württemberg. Beispielcurricula sind bei den Fachplänen zu finden
  
  ❱24Q2❱ ➜ schule-bw-de-service-und-tools-bildungsplaene
  Bildungspläne 2004 bis 2015 / Bildungspläne 2016, Download, Niveaukonkretisierungen, Kommentare. Seite des KuMi Ba-Wü - Hier sind die Bildungsstandards, die zum Schuljahr 2004/2008 Als verbindliche Grundlage für die Arbeit der Schulen gültig werden, in ihrer Endfassung veröffentlicht
  Außerdem finden sich Links zu den Erprobungsschulen, die Erfahrungsberichte und Material auf ihren Seiten veröffentlicht haben.
  
  ❱21❱ ➜ bildungsplaene-bw-de-Lde-4559689
  Beispiele für Planungshilfen für Klasse 10 WRS
  
  ❱21❱ ➜ schule-bw-unterricht-faecher
  In diesem Portal des KuMi Ba-Wü finden Sie Unterrichtsvorschläge und -entwürfe sowie Unterrichts- und Lernmaterialien für verschiedene Fächer aller Schularten, -typen und -stufen
• Bayern
  ❱21❱ ➜ lehrplanplus-bayern-de
  Lehrpläne aller Schularten in Bayern
• Berlin
  ❱21❱ ➜ berlin-de-rahmenlehrplaene
  Rahmenlehrpläne für Berlin
• Brandenburg
  ❱21❱ ➜ bildungsserver.berlin-brandenburg-rahmenlehrplaene
  Rahmenlehrpläne und Materialien für Berlin und Brandenburg
• Bremen
  ❱21❱ ➜ lis.bremen-de-bremen56.c.15219
  Rahmenlehrpläne für Bremen am Landesinstitut für Schule
• Hamburg
  ❱21❱ ➜ hamburg-de-bildungsplaene
  Bildungspläne für Hamburg
• Hessen
  ❱21❱ ➜ kultusministerium-hessen-Kerncurricula-und-Lehrplaene
  Bildungspläne, Bildungsstandards und Kerncurriculae
• Mecklenburg-Vorpommern
  ❱25Q1❱ ➜ bildung-mv-unterricht-rahmenplaene
  Bildungspläne Mecklenburg-Vorpommern
• Niedersachsen
  ❱21❱ ➜ bildungsportal-niedersachsen-de-allgemeinbildung-vorgaben
  Bildungspläne, Bildungsstandards und Kerncurriculae
• Nordrhein-Westfalen
  ❱21❱ ➜ schulentwicklung-nrw-de-lehrplaene
  Lehrplannavigator für NRW
• Rheinland-Pfalz
  ❱21❱ ➜ lehrplaene-bildung-rp-de
  Lehr- und Rahmenpläne
• Saarland
  ❱21❱ ➜ saarland-de-lehrplaenehandreichungen
  Lehrpläne und Handreichungen
• Sachsen
  ❱21❱ ➜ schulportal-sachsen-de-lplandb
  Lehrplandatenbank
• Sachsen-Anhalt
  ❱21❱ ➜ lisa-sachsen-anhalt-lehrplaenerahmenrichtlinien
  Lehrpläne und Rahmenrichtlinien
• Schleswig-Holstein
  ❱24Q2❱ ➜ fachportal-lernnetz-de-sh-fachanforderungen
  Lehrpläne des Landes Schleswig-Holstein
• Thüringen
  ❱21❱ ➜ schulportal-thueringen-lehrplaene
  Lehrpläne der allgemein bildenden und der Berufsbildenden Schulen

In Baden-Württemberg gab es die letzten Jahre an der Haupt- und Werkrealschule das 4-stündige Fach WAG: "Wirtschaft-Arbeit-Gesundheit". Darin enthalten: Technikunterricht, Wirtschaftslehre und Hauswirtschaft/Gesundheitslehre.

Im Prinzip gut gedacht - jedoch existiert in den seltensten Fällen die "eierlegende Lehrer-Wollmilchsau", die sowohl kompetent mit der Kreissäge, der Nähmaschine, den Gegebenheiten in der Schulküche arbeitet und auch noch im Computerraum Haushaltskalkulation unterrichtet - am besten in Form einer Schülerfirma und die gleichzeitig auch die Berufsvorbereitung durchführen kann.

Erschwerend kam hinzu, dass die Ausbildung der Lehrkräfte nicht berücksichtigt wurde. In Ba-Wü gibt es KuK mit pädagogischem "Vollstudium" und der Lehrbefähigung für 3 Unterrichtsfächer, die studiert wurden. Daneben gibt es eine Fachlehrerausbildung für Techniklehrkräfte, Sportlehrkräfte und Hauswirtschaftslehrkräfte. Diese besitzen nur die Lehrbefähigung in ihrem Fach.

Daher wurden die Stunden auf verschiedene Lehrkräfte verteilt - und für die Zeugnisnote wurden die Einzelnoten gemittelt. In der Regel ergab sich bei den meisten Schülern die Note 3. Für den Holzwurm, der Schreiner werden will, genauso wie für den Gourmetkoch.

Im neuen Bildungsplan sind die Fächer wieder getrennt. Und das ist gut so.